Olivenöl & ESSIG


ERM NEGRAL

 

Es ist ein natives Olivenöl extra mit geringem Gehalt an Polyphenolen, weshalb es zu einem weichen, ausgewogenen und aromatischen Geschmack führt. 

Glasflasche 0,5L

CHF 19.50

  • verfügbar
  • Lieferzeit 3 - 5 Tage1

ERM MASSANELL

 

Es hat ein sehr angenehmes Fruchtaroma und im Geschmack überwiegt das Würzige über das Bittere; Es hat Eigenschaften von getrockneten Früchten wie Mandeln und Walnüssen. Das Öl dieser Sorte ist reich an Polyphenolen und hat ein intensiv grün-fruchtiges Profil, sehr kraftvoll am Gaumen.

 

Glasflasche 0,5L

CHF 19.50

  • verfügbar
  • Lieferzeit 3 - 5 Tage1

ERM MASSANELL

 

Das fruchtige Aroma bezeichnet grüne Früchte und Gras und bringt Frische in die Nase. Hier überwiegt das Bittere über das Würzige, wobei die Bitterkeit zu keiner Zeit unangenehm wird, im Gegenteil, sie hält sich mit der Zeit aber in der richtigen Intensität an, was es zu einem sehr interessanten Öl am Gaumen macht.

 

Glasflasche 0,5L

CHF 19.50

  • verfügbar
  • Lieferzeit 3 - 5 Tage1

"ENVERO MELIOR"

  • Natives Olivenöl Extra aus "Hojiblanca" Oliven wenn die noch grün sind.
  • Intensiver Geschmack mit würzigen Noten.
  • Zum geniessen am besten Roh oder im Salat.

 

Schwarze Glasflasche 0,25L

CHF 18.80

  • verfügbar
  • Lieferzeit 3 - 5 Tage1

Karamelisierte Xerez Wein-Essig

Eine Auswahl verschiedener süßer Weine aus Jerez, um einen exklusiven Karamellisierungsprozess durchzuführen. Weine, die nach dem Durchgang durch Soleras und Criaderas einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Perfekt zu Desserts und Eis sowie zu gegrilltem Fleisch, Gemüse- und Fischtempura.

CHF 21.20

  • verfügbar
  • Lieferzeit 3 - 5 Tage1

Karamelisierte Pedro Ximénez Essig

"Rufino 1949" hat es geschafft, diesen Pedro Ximénez Balsamico-Essig durch einen exklusiven Karamellisierungsprozess herzustellen, der aus einem Essig mit mehr als 12 Jahren "Solera" zur Freude der feinsten Gaumen stammt. Es ist perfekt zum Kombinieren von Salaten, Käse, Konfitüren, Fruchtdesserts und Eiscreme.

CHF 19.95

  • verfügbar
  • Lieferzeit 3 - 5 Tage1

HIER FINDET MAN UNS

Las Barricas von

ES Weinhandlung

Rathausplatz 4 | 3011 Bern

es.weinhandlung@gmail.com

Tel: 0041 76 613 24 43


Inhalte von Google Maps werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf die Cookie-Richtlinie (Funktionell), um den Cookie-Richtlinien von Google Maps zuzustimmen und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in der Google Maps Datenschutzerklärung.