WEINE


CONSENTIDO

BODEGAS LA PURÍSIMA

D.O.: Yecla.

 

Consentido "Monastrell Barrica". 100% Monastrell. 3 Monate im Eichenholzfass. 2016. Rotwein. 

Consentido "Macabeo". 100% Macabeo. 2019. Weisswein.

 

CHF 13.05 

CHF 13.05

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OLD HANDS |BIO|

BODEGAS LA PURÍSIMA

D.O.: Yecla.

 

Old Hands "Roble". 100% Monastrell. 4 Monate im Eichenholzfass. 2017. Rotwein.

Old Hands "Sauvignon Blanc". 100% Sauvignon Blanc. 2019. Weisswein.

 

CHF 15.50

  • verfügbar
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TRAPÍO

BODEGAS LA PURÍSIMA

D.O.: Yecla.

 

TRAPÍO. 100% Monastrell. 14 Monate im Eichenholzfass. 2016. Rotwein.

 

CHF 22.75

CHF 22.75

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IGLESIA VIEJA "Crianza"

BODEGAS LA PURÍSIMA

D.O.: Yecla.

 

IGLESIA VIEJA "Crianza"75% Monastrell + 18% Syrah + 7% Grenache. 12 Monate im Eichenholzfass. 2016. Rotwein.

 

CHF 16.90

CHF 16.90

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ENESENCIA

NEU   

 

BODEGAS LA PURÍSIMA

D.O.: Yecla.

 

ENESENCIA "Monastrell Dulce". 100% Monastrell. Natürliche Auslese und Überreife von Trauben im Rebe. 2018. Süsser Rotwein

 

16.50 CHF 0,5 lt.

CHF 16.50

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CON 8 BASTA

NEU   

 

D.O.: La Mancha (SP). Frizzante mit nur 8º Alkohol.

ROSÉ: Tempranillo & Syrah ´19 (AUSVERKAUFT)

WEISSE: Airén ´19

CHF 9.90

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ALCARDET "Sommelier Crianza"

BODEGAS ALCARDET

D.O.: La Mancha.

 

Alcardet "Sommelier Crianza". 77% Cencibel & 33% Grenache. 12 Monate im Eichenholzfass. 2014. Rotwein 

 

CHF 18.90

 

CHF 18.90

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ALCARDET "Cepas Viejas"

BODEGAS ALCARDET

I.G.T.: Vinos de la Tierra de Castilla.

 

Alcardet ·Cepas Viejas". 70% Moravia & 30% Velasco. 6 Monate im Eichenholzfass. 2015.

 

 

CHF30.50

CHF 30.50

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ALCARDET "Pasaporte Viognier"

BODEGAS ALCARDET

 

I.G.T.: Vinos de la Tierra de Castilla.

 

Alcardet "Pasaporte Viognier". 100% Viognier. 2018.

 

 

CHF 24.50

CHF 24.50

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GEA |BIO & VEGAN|

BODEGAS ALCARDET

D.O.: La Mancha.

 

Traube: Einzeltraube von Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Verdejo oder Sauvignon Blanc.

Jahrgang: 2019.

 

CHF 15.15

CHF 15.15

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EL OUTSIDER

VINOS EN VOS BAJA

D.O.C.: Rioja (SP).

 

EL OUTSIDER

Traube: Grenache & Pasera (weisse Traube).

Jahrgang: 2019.

Verarbeitung: Spontan Fermentation und Lagerung im grosse Korbflaschen.

Begleitung: Exotische Gerichte, Salat, Pasta, Vorspeisen, 

 

CHF 32.30  

CHF 32.30

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CUEVA DE LOBOS

NEU   

 

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA

D.O.C.: Rioja.

Cueva de Lobos "Tinto Joven". 100% Tempranillo. 2019. Rotwein.

Cueva de Lobos "Rosado Joven". 100% Tempranillo. 2019. Roséwein.

Cueva de Lobos "Blanco Joven". 60% Viura + 40% Weisse Tempranillo. 2019. Weisswein.

 

CHF 16.55

CHF 16.55

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VIUDA NEGRA "Crianza"

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA

D.O.C.: Rioja (SP).

 

VIUDA NEGRA "CRIANZA"

Traube: 100% Tempranillo.

Jahrgang: 2017.

Verarbeitung: 14 Monate im französischer Eichenholzfässer..

Begleitung: Rotem Fleisch, Eintöpfe, Trockenfleisch, Hartkäse

 

CHF 22.55  

CHF 22.55

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VIUDA NEGRA "Villahuercos"

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA

D.O.C.: Rioja (SP).

 

VIUDA NEGRA "VILLAHUERCOS"

Traube: 100% Weisse Tempranillo.

Jahrgang: 2017.

Verarbeitung: Im Eichenholzfass fermentiert, danach 9 Monate im französischer Eichenholzfässer gereift.

Begleitung: Poulet, Schwein, Fondue, Fischgerichte, Käse.

 

CHF 32.05

CHF 32.05

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VIUDA NEGRA "Arca de Asa"

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA

D.O.C.: Rioja (SP).

 

VIUDA NEGRA "ARCA DE ASA"

Traube: 100% Tempranillo von 1942.

Jahrgang: 2017.

Verarbeitung: 16 Monate im französischer Eichenholzfässer.t

Begleitung: Rotem Fleisch, Hartkäse, (oder einfach so, zum geniessen)

 

CHF 52.50

CHF 52.50

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ANAHÍ "Rosado"

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA

D.O.C.: Rioja (SP).

 

ANAHÍ "ROSÉ"

Traube: Malvasía, Sauvignon Blanc & Tempranillo.

Jahrgang: 2018.

Verarbeitung: Getrennte Fermentation des Traubens. Die Gärung der Sauvignon Blanc-Traube gestoppt um das gewünschte Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure zu erreichen, so ein Teil ihres natürlichen Zuckers zum endgültigen Coupage beiträgt.

Begleitung: Aperitif, Salat, Dessert,

 

CHF 22.75  

CHF 22.75

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VERMUT "Todo el Rato"

BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA

D.O.C.: Rioja (SP)

 

VERMUT "TODO EL RATO"

Traube: Malvasía, Sauvignon Blanc & Weisse Tempranillo.

Jahrgang: 2018.

Verarbeitung: Hergestellung aus Wein, die eine subtile Mazeration mit aromatischen Kräutern durchlaufen.

Begleitung: Aperitif, Salat, Dessert, (...oder wie sein eigener Name sagt, „die ganze Zeit“ trinken)

 

CHF 32.15

CHF 32.15

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VERMUT "Embudo Blanco"

BENDITA LOCURA ARTESANOS VERMUTEROS

HERKUNFT: Zamora (SP).

 

VERMUT "EMBUDO BLANCO"

Traube: 100% Malvasía & Kräuter

Jahrgang: 2019.

Verarbeitung: Der weisse Vermut wird aus der Mazeration von mehr als 30 Pflanzenstoffen hergestellt, die in einem Weisswein der Malvasía-Sorte höchster Qualität ausgewählt wurden. Anschließend wird Karamell hinzugefügt und lange genug im Tank ruhen gelassen, um perfekt zu raffinieren

Begleitung: Apéro, Tapas, 

 

CHF 28.65

CHF 28.65

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CASTRO MENDI "Semi Dulce"

BODEGAS CASTRO MENDI

D.O.: Vino de Autor. Zamora (SP).

 

CASTRO MENDI "SEMIDULCE"

Traube: 100% Moscatel

Jahrgang: 2018/-19.

Verarbeitung: Halbsüss Wein.

Begleitung: Meeresfrüchte, Dessert,

 

CHF 22.75

CHF 22.55

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CASTRO MENDI "Roble"

BODEGAS CASTRO MENDI

D.O.: Vino de Autor. Zamora (SP).

 

CASTRO MENDI "ROBLE"

Traube: 100% Tempranillo

Jahrgang: 2018

Verarbeitung: 4 Monate im französischer & amerikanischer Eichenholzfässer.

 

Begleitung: Rotem Fleisch, Eintöpfe, Trockenfleisch, Käse,

 

CHF 22.75

CHF 22.55

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CASTRO MENDI "Premium"

BODEGAS CASTRO MENDI

D.O.: Vino de Autor. Zamora (SP).

 

CASTRO MENDI "PREMIUM"

Traube: 100% Tempranillo

Jahrgang: 2014.

Verarbeitung: 9 Monate im französischer & amerikanischer Eichenholzfässer

 

Begleitung: Rotem Fleisch, Wild, Trockenfleisch, Hartkäse,

 

CHF 28.05

CHF 28.05

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CASTRO MENDI "Menester"

BODEGAS CASTRO MENDI

D.O.: Vino de Autor. Zamora (SP).

 

CASTRO MENDI "MENESTER"

Traube: 100% Tempranillo

Jahrgang:  2015.

Verarbeitung: 14 Monate im französischer Eichenholzfässer.

Begleitung: Rotem Fleisch, Wild, Hartkäse,

Limitierte Edition von 300 Flaschen.

 

 

CHF 51.20

CHF 51.20

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KAIRYO (Biodynamisch)

NEU   

 

BODEGAS NEGÓN

D.O.: Ribera del Duero (SP).

 

KAIRYO

Traube: 100% Tinta Fina

Jahrgang: 2015.

Verarbeitung: 3 Monate im französischer Eichenholzfässer.

 

Begleitung: Rotes Fleisch, Wild, Hartkäse, Grillgemüse.

 

CHF 31.05

CHF 31.05

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DHARMA DE NEGÓN (Biodynamisch)

NEU   

 

BODEGAS NEGÓN

D.O.: Ribera del Duero (SP).

 

DHARMA DE NEGÓN

Traube: 90% Tinta Fina + 5% Albillo + 5% Garnacha Tinta

Jahrgang: 2014.

Verarbeitung: 24 Monate im französischer Eichenholzfässer.

 

Begleitung: Rotes Fleisch, Wild, Hartkäse, Grillgemüse.

 

CHF 99.50

CHF 99.50

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Sin Palabras (Sp. Edition)

NEU   

 

ADEGAS CASTRO BREY

D.O.: Rias Baixas (SP).

 

SIN PALABRAS

Traube: 100% Albariño

Jahrgang: 2013.

Verarbeitung: 6 Jahre im Edelstahlfässer.

 

Begleitung: Pasta, Vegetarische Gerichte, Apéro.

 

CHF 23.50

CHF 23.50

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BocaBajo (Licor de hierbas)

NEU   

 

ADEGAS CASTRO BREY

D.E.: Orujo de Galicia (SP).

 

LICOR DE HIERBAS

Traube: 100% Albariño.

Verarbeitung: Bagasse aus Albariño 100% (Reben von 50 Jahren) mazeriert mit 8 frischen Kräutern aus eigenem Weinberg.

Grosse: 0.5 Lt

Alkohol: 30º

 

CHF 37.00

CHF 37.00

  • verfügbar
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CAVAS "DOMINIO DE LA VEGA"

BODEGAS DOMINIO DE LA VEGA

D.O.: Cava (Utiel-Requena)

D.V. "Expression Brut Reserva". 100% Macabeo. 2017. Schaumwein.

D.V. "Esencia Semi-Seco Reserva". 100% Macabeo. 2017. Schaumwein.

D.V. "Reserva Especial Brut". Macabeo & Chardonnay. 2014. Schaumwein.

D.V. "Reserva Especial Brut Rosé". 100% Pinot Noir. 2016. Schaumwein.

CHF 19.65

  • verfügbar
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